Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Tapi masakan beliau jauuuhh lebih enak dan sedap. Lihat juga resep Gulai kepala kakap enak lainnya! Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Kamu bisa masak Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Ikg / 1 kepala kakap ukuran besar.
2 buah tahu. Potong sesuai selera.
500 ml santan dari 1 butir kelapa (me: 1bungkus kara).
1 liter air.
1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional).
Bumbu aromatik.
1 batang serai memarkan.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 bunga lawang.
1 jempol lengkuas geprek.
3 buah cengkeh.
1 buah kayu manis.
Bumbu halus.
6-7 siung bawang merah.
3-4 siung bawang putih.
4-5 butir kemiri sangrai.
4 buah cabe rawit (sesuai selera).
1 buah cabe merah besar.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 sdt ketumbar sangrai.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt jinten.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih 'enteng'. Yuk, mulai siapkan bahan gulai ikan kakap! Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Langkah-langkah Gulai kepala ikan kakap resep nenek buyut

Bersihkan kepala kakap. Potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis. Sisihkan..
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum..
Tambahkan 1liter air. Tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan kepala ikan dan tahu. Masak kira-kira 15 menit hingga matang..
Setelah matang masukkan santan. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Cek rasa..

Resep Gulai Kepala Ikan Kakap - Suka gulai? jika iya, yuck simak baik-baik resep gulai yang akan kami bagikan kali ini. gulai merupakan salah satu masakan berkuah yang khas dengan santan berbumbunya. memiliki rasa yang enak dan gurih membuat masakan gulai seringkali menjadi masakan favorit keluarga. aneka macam gulai biasanya disajikan dengan potongan ketupat/lotong ataupun nasi putih yang. Beliau selalu mengajari aku masak sejak aq masih duduk di bangku smp. Ini adalah salah satu resep beliau yg jadi favorit ku. Tapi masakan beliau jauuuhh lebih enak dan sedap. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.