Resep Asli Ayam Bakar Padang Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya! Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Ayam Bakar Padang Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. the grilled chicken menu of this padang must always exist in the restaurant of the paddock. Skip navigation Resep Ayam bakar padang. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang

  1. 1 ekor ayam kampung, belah 4.
  2. 3 cm kayu manis.
  3. 1 lbr daun kunyit.
  4. 4 bh cengkeh.
  5. 5 lbr daun jeruk.
  6. 2 btg sereh.
  7. 500 ml santan.
  8. Bumbu halus.
  9. 8 siung bawang merah.
  10. 4 siung bawang putih.
  11. 8 bh cabe merah.
  12. 1/2 sdm ketumbar.
  13. 1/2 sdt adas.
  14. 1/2 sdt jintan.
  15. 1/2 sdt merica.
  16. 2 cm jahe.
  17. 2 cm lengkuas.
  18. 3 cm kunyit.
  19. 3 bh kemiri.
  20. secukupnya Garam, gula.

Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat, Enak dan Spesial Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya. Sebelum dimasak, si ayam ini perlu sekali untuk kita bersihkan secara merata. Hal ini dikarenakan ada bagian pada ayam yang harus dibersihkan karena bagian.

Langkah-langkah Ayam Bakar Padang

  1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, kayu manis, cengkeh, daun kunyit dan sereh sampai harum.
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan dan dibelah sampai berubah warna.
  3. Tuang santan, beri gula garam masak sampai bumbu berminyak dan meresap.
  4. Angkat ayam, bakar di atas bara api (saya di teflon).

There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled. Ini salah satu makanan ayam bakar yang paling banyak di sukai oleh orang sumatera dan sekitarnya. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Bakar Soerabaya - Padang Sambian Kelod.