Dadar telur padang kW. Telur dadar Padang cocok disajikan dengan nasi putih yang hangat serta pulen. Bila di rumah makan Padang, telur dadar Padang ini umumnya disajikan dengan sambal hijau atau pun sambal merah beserta daun singkong. Ternyata, telur dadar tebal khas Minang ini rahasianya terletak pada tipe telur yang digunakan, yaitu telur bebek.

Resep masakan kali ini akan memandu kamu untuk membuat telur dadar yang biasa kamu santap ketika berada di rumah masakan Padang. Yang membuat berbeda dengan telur biasanya adalah bahan kelapa parut dan tepung beras yang menjadi adonannya. Ciri yang membedakannya dari telur dadar lainnya ialah sajian telur dadarnya yang tebal dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Kamu bisa masak Dadar telur padang kW menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Dadar telur padang kW

2 butir telur ayam.
1 batang daun bawang (iris).
1/2 sdm terigu (opsional).
2 sdm air (opsional).
1 sdm serundeng kelapa.
Secukupnya kaldu bubuk, lada dan gula pasir.
Secukupnya ketumbar (opsional).
Secukupnya minyak goreng.
Bumbu halus.
2 sium bawang merah.
1 sium bawang putih.
5 buah cabe keriting merah (bisa di tambah).

Daripada beli, kamu bisa kok membuat telur dadar khas Padang di rumah karena bahan dan caranya yang mudah. Telur dadar Padang cocok disajikan dengan nasi putih yang hangat serta pulen. Bila di rumah makan Padang, telur dadar Padang ini umumnya disajikan dengan sambal hijau atau pun sambal merah beserta. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.

Langkah-langkah Dadar telur padang kW

Ulek/blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum..
Dalam mangkuk. Masukkan terigu dan air, kemudian kocok sampai tercampur. Masukkan telur, bumbu merah, daun bawang, dan bumbu perasa. Aduk sampai tercampur..
Panaskan teflon/wajan, beri minyak goreng sekitar 4 sdm. Setelah panas masukan kocokan telur dan ratakan..
Setelah bagian bawah set. Lipat telur membentuk setengah lingkaran (agar jadi lebih tebal) kemudian kecilkan api..
Masak sampai satu bagian matang kecoklatan, lalu balik ke satu bagian'a lagi..
Setelah matang, potong telur menjadi 3/4 bagian..

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Bahan Membuat Telur Dadar Padang Tebal Gurih A. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.