Gulai Telur ceplok Daun singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Gulai Telur dan Daun Singkong Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kamu bisa memasak Gulai Telur ceplok Daun singkong menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Telur ceplok Daun singkong
- 3 Biji Telur.
- 1 ikat Daun singkong.
- 500 ml santan sedang(130 ml kara+ air).
- 1 Batang serai geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 cm Lengkuas geprek.
- secukupnya Garam,gula.
- Bumbu halus:.
- 5 biji bawang merah.
- 3 biji bawang putih.
- 3 biji kemiri.
- 1 biji cabe merah buang biji.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
Sebagai alternatif saya ganti dengan daun kale (Inggris = Curly Kale, Jerman = Grünkohl). Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak, n. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.
Langkah-langkah Gulai Telur ceplok Daun singkong
- Ceplok telur,angkat dan tiriskan.
- Petiki daun singkong,cuci bersih,kemudian rebus.angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang,masukan daun jeruk,salam,serai,lengkuas,tambahkan setengah santan,masukan telur ceplok..
- Masukan daun singkong,tambahkan sisa santan aduk rata,tambahkan garam,gula koreksi rasa matikan kompor.
- Pindahkan ke piring saji dan sajikan..
Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado. Apakah kamu salah satu yang enggan memasak sendiri gulai daun singkong ini karena malas repot? Daun singkong dimasak bumbu gulai dan berkuah santan sangat maknyos untuk hidangan keluarga tercinta.