Resep Asli 119. Kembung Bakar Padang Asli

119. Kembung Bakar Padang. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang, yuk. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman.

Masakan ikan bakar ini menggunakan ikan kembung tentu bisa diganti jenis ikan lainnya, yang menarik masakan ini menggunakan bumbu Padang yang khas Minangkabau Sumatera Barat, SUMBAR, sehingga. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang Asli Enak dan Gurih. Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada ikan secara merata. Kamu bisa masak 119. Kembung Bakar Padang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 119. Kembung Bakar Padang

1. Bahan Lumuran :.
2. 4 ekor ikan kembung.
3. 1 buah jeruk nipis.
4. 1 sdt garam.
5. Bahan Pendamping :.
6. 2 batang sereh.
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 1 lembar daun kunyit muda, iris halus (saya skip karena tdk ada).
9. 1 sdt garam.
10. 1 sdt gula pasir.
11. 100 ml santan kental instan.
12. 300 ml air bersih.
13. Bumbu yang dihaluskan :.
14. 6 buah cabai merah keriting.
15. 12 buah cabai rawit merah.
16. 14 siung bawang merah.
17. 5 siung bawang putih.
18. 4 cm / 1 jempol kunyit.
19. 4 cm / 1 jempol jahe.

Jangan lupa berikan bumbu santan ini pada bagian perut ikan. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti seda. Resep Ikan Bakar Padang Enak dan Sederhana.

Langkah-langkah 119. Kembung Bakar Padang

1. Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
2. Bumbu yang akan saya haluskan / blender..
3. Dalam wajan : tuang santan dan air. Masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit (saya skip) dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak agak lama sampai bau langu hilang dan bumbunya matang..
4. Tambahkan garam dan gula. Lalu masukkan ikan kembung..
5. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. *NOTE : jangan dibolak balik supaya ikan tidak hancur (cukup balik 1 kali saja)..
6. Bakar ikan. Tadinya saya mau bakar pakai oven, tapi tidak jadi. Akhirnya saya bakar di atas teflon. Kalau sudah matikan api kompor..
7. Sajikan..

Masakan padang memang sudah seperti jamur. Hampir di seluruh kota di Indonesia terdapat restoran atau warung makan yang Versi pertama ikan bakar khas padang ini meggunakan ikan nila. Ikan air tawar yang satu ini telah populer di indonesia. Perut kembung alias begah pasti rasanya tidak enak. Ragam pilihan cara untuk mengatasi perut kembung.