Resep Khas 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang Enak

118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang. #IkanBakar #NilaBakar #OlahanIkan #MasakanPadang #resepazzahra Hi Semuanya.😊 Hari ini saya akan berbagi resep Ikan Bakar Super Enak,Pedass,Gurih, bikin. Ikan bumbu kuning yg seger bgt bumbu nya bisa di ganti jenis ikan nya ke apa saja sesuai selera tp kebanyakan bumbu kuning di pakai untuk ikan mas dan ikan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian ikan tongkol bakar bumbu kecap untuk keluarga tercinta. Jika biasanya anda seringkali menyantap Setelah dilumuri dengan bumbu tadi, kita diamkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan dan bekerja menghilangkan bau amis dengan lebih efektif. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Kamu bisa masak 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang

1. 1 kg Ikan tongkol uk kecil, cuci bersih, buat isi perut & insang.
2. 1 bh jeruk nipis.
3. secukupnya garam.
4. secukupnya minyak goreng.
5. secukupnya kaldu jamur (boleh di skip).
6. 1 batang serai.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. 1 bungkus santan cair instan ukuran kecil (65ml).
9. ☑️BUMBU HALUS:.
10. 4 siung bawang merah.
11. 3 siung bawang putih.
12. 1 ruas jari jahe.
13. 2 jempol lengkoas.
14. 1 ruas jari kunyit.
15. 1 sdm ketumbar.
16. 3 butir kemiri.
17. 1 sdm cabe merah halus (dari cabe merah keriting).

Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan.

Langkah-langkah 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut dan insang. beri perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahakan daun jeruk dan serai. masak sampai agak berubah warna. tambahkan santan cair. laku tambahkan garam dan kaldu jamur (boleh di skip bagi yang tidak suka).
3. Masak sampai bumbu kental. koreksi rasa. matikan api. sisihkan...
4. Panggang sebentar ikan tongkol untuk menghilangkan air nya. angkat..
5. Lumuri dengan bumbu halus yang sudah di masak tadi. diamkan kira-kira 15-30 menit (saya tadi cuma 15 menit karna udah lapar 😅).
6. Bakar ikan dengan menggunakan bara api / boleh dengan grill atau teflon (sesuai selera 😂) saya tadi panggang menggunakan grill.(berasap2 siiyy tapi seru liat api nya muter2 😜 sengaja masak di teras belakang pake kompor gas kecil, biar asap nya ga kemana2.. hehehehe.. ✌️).
7. Membakar ikan jangan sering2 di balik. pastikan 1 sisi sudah mateng lalu di balik. biar ga hancur apalagi yang masak pake teflon grill.. bisa hancur kalo sering-sering di balik.. olesi dengan bumbu halus tadi jika dirasa bumbu nya kurang menempel.. (❗❗❗ masak pakai api kecil saja yaa bagi yang bakar2an pake kompor).
8. Selesai.. siap di santap dengan nasi anget dan sambal kecap 🤩🤩🤩😍.

Seperti ikan bakar bumbu kuning yang terkenal di pelosok nusantara. Setelah beberapa menit dibakar, oleskan ikan dengan bumbu halus, bolak-balik hingga semua ikan matang dibakar. Sambal Nanas Masak Ala Dinda Nih. Kami adalah supplier terbesar dalam Bumbu Racik di Indonesia, yang menggunakan rempah rempah asli Indonesia,enak,gurih,sehat, dan alami. Contact Bumbu masakan padang on Messenger.