Resep Khas Gule Patin Kuah Kuning Asli

Gule Patin Kuah Kuning. Ada banyak olahan ikan patin, resep ikan patin kuah kuning, by pawone inyong salah satunya.kan patin merupakan ikan yang mirip dengan ikan lele, dagingnya. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial.

Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak, Bikin Makan Enggak Bisa Diganggu. Baca Juga: Segera Buktikan, Pepes Patin dalam Bambu Memiliki Aroma Sedap yang Tak Biasa. Cara Membuat Ikan Patin Kuah Kuning Gule Kambing. Kamu bisa memasak Gule Patin Kuah Kuning menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gule Patin Kuah Kuning

1. 4 potong ikan patin.
2. 2 butir telur rebus.
3. santan kelapa.
4. Bahan halus.
5. 3 siung bawang merah.
6. 3 siung bawang putih.
7. 5 buah cabe hijau.
8. 1/2 kemiri.
9. 1/4 ruas jahe.
10. 1/4 ruas kunyit.
11. Bahan lainnya.
12. 1/2 ruas laos/ lengkuas (geprek).
13. 3 lembar daun jeruk.
14. 1 lembar daun kunyit.
15. 1 batang serai (geprek).
16. 1/2 asam gelugur.
17. 1/2 tomat merah.
18. air.
19. gula.
20. garam.
21. penyedap.

Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Hidangan kuah asam yang gurih dan pedas ini begitu menggoda sulit.

Langkah-langkah Gule Patin Kuah Kuning

1. Siapkan ikan patin dan bumbu- bumbu yang sudah dicuci bersih.
2. Blender/ giling semua bumbu halus, potong dadu tomat, geprek lengkuas/ laos, sereh dan simpulkan.
3. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian masukkan bumbu lainnya.
4. Setelah harum masukkan santan secukupnya, aduk- aduk agar santan tidak pecah, masukkkan gula, garam serta penyedap (optional), setelah mendidih masukkan ikan patin, dan jangan lupa koreksi rasa.
5. Masukkan tomat yang telah dipotong- potong, masak sekitar 10 menit dan masukkan telur rebus yang sudah dikupas kulitnya dan gulai patin kuah kuning siap dihidangkan.

Cara Membuat Ikan Patin Bumbu Kuah Kuning Lezat. Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak, aduk sesekali sampai harum. Setelah kuah naik minyak, bolehlah angkat. Hidangkan bersama nasi putih, timun, lada dan juga Sambal Kelantan. Masak Tempoyak Ikan Patin Resepi Asli Temerloh.