Gulai Asam Ikan Ekor Kuning + Kacang Panjang. Ikan ekor kuning bіаѕаnуа Makanan utama ikan ekor kuning merupakan zooplankton. Dаrі seluruh family caesionidae ◉ Membantu ginjal menyaring zat sisa makanan ◉ Mempertahankan keseimbangan asam-basa (ph). Semoga resep gulai ikan padang asli / gulai ikan ekor kuning ini menambah koleksi resep masakan indonesia anda dirumah.
Ikan kurisi sangat enak dibuat acar kuning. Kalian bisa menambahkan sayuran lain, agar lebih lengkap. Saya menambahkan sayuran seadanya yaitu terong hijau dan kacang panjang. Kamu bisa memasak Gulai Asam Ikan Ekor Kuning + Kacang Panjang menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Gulai Asam Ikan Ekor Kuning + Kacang Panjang
- 2 ekor ikan ekor kuning.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- Serai.
- 3 bh kacang panjang.
- Bahan yang dihaluskan.
- 3 bh cabe merah.
- 3 bh bawang merah.
- 1 bh bawang putih.
- 2 bh kemiri.
- seperlunya Lengkuas.
- seperlunya Jahe.
- 1 bh kunyit.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya. Rasanya yang asam-asam segar memang nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Bagi anda yang menyukai sajian berbahan dasar ikan kerapu anda bisa mencoba sajian yang sangat nikmat dan mantap satu ini, yakni sebuah sajian ikan kerapu bernama.
Langkah-langkah Gulai Asam Ikan Ekor Kuning + Kacang Panjang
- Cuci ikan sampai bersih. Kasih perasan lemon.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah agak tanak, kasih serai, daun salam daun jeruk. Biarkan sampai benar2 tanak.
- Setelah tanak, masukkan air. Setelah mendidih, masukkan ikan.
- Setelah itu masukkan kacang panjang. Tunggu sampai ikan dan kacang panjang matang. Setelah itu kasih garam seperlunya.
- Setelah matang, siap disantap bersama keluarga ❤️.
Garam - pastikan agak banyak cukup rasa masin. Boleh juga timun, kacang panjang dan lada hijau dicelur di dalam periuk secara berasingan. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.