Cara Termudah Untuk Buat Gulai kuning ikan senangin Sedap

Gulai kuning ikan senangin. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Lihat juga resep Gulai ikan senangin enak lainnya!

Untuk menghasilkan kuah yang lebih lemak. Gulai memang disukai ramai kerana rasa pekat lemak santannya dan pedas. Dimakan pula dengan nasi putih panas-panas. Kamu bisa masak Gulai kuning ikan senangin menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kuning ikan senangin

1. 2 ekor ikan senangin.
2. 1/2 buah jeruk nipis.
3. Secukupnya garam kasar.
4. 5 buah tahu putih.
5. 300 mL santan kental.
6. 1 lembar daun kunyit.
7. 2 lembar daun salam.
8. 2 lembar daun jeruk.
9. 1 batang sereh geprek.
10. Seruas lengkuas geprek.
11. 1 buah tomat merah ukuran sedang.
12. Garam.
13. Penyedap rasa.
14. 1 sdt bubuk ketumbar.
15. secukupnya Air.
16. Bumbu halus :.
17. 4 buah bawang merah.
18. 2 buah bawang putih.
19. 1 sdt kunyit bubuk.
20. Seruas jahe.
21. 4 buah cabe hijau.
22. 25 buah cabe rawit hijau (boleh dikurangi kalau ga suka pedes).

Bagi penggemar gulai kuning, kali ini dikongsikan dua lagi resipi iaitu Gulai Kuning Ikan Dan Terung serta Gulai Kuning Daging Salai. Jumaat yang. kan bawal gulai kuning, dengan tambahan potongan wortel dan tahu. bawal Putih atau pun hitam sangat akrab kita jumpai di pasar ikan,rasanya juga sangat enak, selain bisa di gulai,olahan ikan . Saya memang jarang sekali beli Ikan Senangin. Tapi entah kenapa hari ni teringin pula nak makan.

Langkah-langkah Gulai kuning ikan senangin

1. Bersihkan ikan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam kasar lalu sisihkan.
2. Poton serong lalu rendam tahu putih dengan air panas beri sedikit garam untuk menghilangkan rasa asam pada tahu, lalu goreng tahu setengah matang, sisihkan.
3. Masak santan, bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, beri air secukupnya, aduk terus sampai santan tidak menggumpal ketika mendidih.
4. Masukkan tahu dan ikan.
5. Beri garam, bubuk ketumbar, penyedap rasa serta potongan tomat, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Cek rasa, lalu sajikan, selamat mencoba 😊.

Rasa isi ikan senangin ni memang amat sedap kalau nak dibandingkan dengan Ikan bawal. Mmmmm patutlah harga nya agak mahal. So hari ni tiada apa-apa rampai yang dimasukkan kedalam gulai.kerana nak menikmati keenakan Ikan Senangin itu sendiri. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup.