Ikan gabus gulai kuning. Cara Membuat Gulai Kuning Ikan Gabus. Ikan gabus dipotong-potong menjadi empat bagian lalu dicuci bersih, beri jeruk nipis (sedikit saja) dan sisihkan. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, semua dihaluskan menggunakan chopper.
Enak, lezat namun mudah dan sederhana dibuat adalah salah satu bahasan yang cocok dengan hidangan gulai ikan gabus. gulai ikan gabus bumbu kuning kunyit, dll yang akan dibagikan sekarang serta masih banyak lagi aneka kreasi dan variasi macam-macam jenis masakan dari aneka olahan ikan gabus ini dengan berbagai macam bumbu-bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia.
Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering.
Dah sekarang ni, baru belajar makan ikan segar yang terus dimasak.
Kamu bisa masak Ikan gabus gulai kuning menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Ikan gabus gulai kuning
- 3 ekor ikan gabus.
- 1 sdm garam.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 ikat kemangi.
- 500 ml santan kental instan.
- 1 buah tomat (potong).
- 2 cm lengkuas (memarkan).
- 1 batang serai (memarkan).
- 500 ml air.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 buah asam kandis.
- 6 bh cabe rawit (sesuai selera).
- 2 bh cabe merah (diiris tipis).
- Bumbu dihaluskan.
- 2 butir kemiri.
- 2 cm jahe.
- 4 cm kunyit.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya minyak goreng.
Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering. Assalamuallaikum.gulai ikan gabus/ikan kutuk ini selain enak,sehat,kaya manfaat. Ikan gabus bisa dikonsumsi secara langsung atau pun setelah diekstrak dan dikemas dalam bentuk kapsul. Manfaat ekstrak ikan gabus juga tidak kalah dengan khasiat ikan gabus ketika dikonsumsi secara langsung.
Langkah-langkah Ikan gabus gulai kuning
- Bersihkan ikan dimulai dari membersihkan lendir yang ada dibagian tubuh ikan. Dg Cara, gosokan ikan dg garam yg agak byk pada bagian permukaan ikan dan lakukan hingga ikan menjadi kesat. Atau anda bisa melakukannya dengan melumurkan abu gosok pada ikan dan gosok-gosok hingga ikan kesat. Setelah itu, bersihkan dan bilas ikan dengan air bersih. Lalu bersihkan perut ikan & sisik ikan setelah bersih lumuri dg jeruk nipis sekitar 10 menit.
- Kemudian1. Tumis terlebih dahulu bumbu halus pada wajan panas yang telah diberikan sedikit minyak hingga harum 2 masukkan cabe merah yang sudah diiris cabe rawit,lengkuas bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Setelah itu, masukkan ikan gabus kedalamnya biarkan agar bumbu meresap pada ikan. 3.Tuangkan santan dan berikan garam dan gula kedalamnya. Lalu cicipi terlebih dahulu apakah rasanya sudah pas atau belum.,baru tambahkan kemangi + tomat yang sudah dipotong2.
- 4.masak hingga kuah santan mengental dan bumbu meresap serta tomat jgn hancur 5.angkat,sajikan.. Selamat mencoba.....
Berikut adalah manfaat ekstrak ikan gabus dan manfaat ikan gabus yang sudah. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Jual beli ikan gabus langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret.
