Gulai kuning ikan baung gak pake ribet. Gulai Darat Ikan Baung & Ikan-Ikan Sungai Tok Jembal. Ciri-ciri utama ikan baung atau tagih mempunyai sepasang kumis layaknya lele, tetapi perbedaannya dengan lele terletak pada bentuk badan dan warna. Baung juga mempunyai sepasang patil layaknya lele yang mampu membuat orang terkena demam saat tersengat.
Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Resepi hari ini, telah sedikit dipermodenkan kerana kalau gulai asli, satukan semua bahan kisar dengan santan dan dikacau dengan api perlahan lama. Ikan baung merupakan keluarga jenis ikan lele yang secara fisik baik dari bentuk dan tubuh hampir mirip. Kamu bisa memasak Gulai kuning ikan baung gak pake ribet menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai kuning ikan baung gak pake ribet
- 1 kg ikan baung yang sudah dibersihkan g ukuran sedang.
- 2 gelas santan kental.
- Penyedap rasa, garam dan air bersih.
- 2 keping asam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Bahan2 yg dihaluskan.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 biji kemiri.
Di habitat aslinya ikan baung mamou hidup diperairan air tawar hingga air payau seperti muara. Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya. Tidak heran jika ikan ini harganya tergolong mahal di penjual ikan baik di pasar tradisional maupun supermarket. Umpan Ikan Baung - Ikan Baung termasuk ikan nocturnal yang aktif pada malam hari, sementara pada siang hari mereka seringnya berada di liang di celah-celah batuan maupun di balik onggokan kayu di dalam sungai.
Langkah-langkah Gulai kuning ikan baung gak pake ribet
- Masak santan dengan api sdang yang sudah dtambahkan air biasa 6 gelas tunggu hingga mendidih(adu sekali2 ya bun).
- Masukan seluruh bumbu yang sudah di haluskan beserta daun jeruk dan kepingan asam.aduk2.. lalu masukkan ikan baungnya.
- Tetap dijaga dan sekali2 diaduk agar santannya tdk pecah. Jika sudah mendidih masukkan penyedap rasa dan garam secukupnya.. tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan ikan sudah matang..koreksi rasa. Angkat dan sajikan😘😚.
Tampilannya serupa dengan ikan lele, beda yang nyata hanya terdapat pada sirip. Mancing Baung - Gak Pakai Lama Dapat Banyak Mancing ikan baung pake umupan racikan dari buah sawit. Pokoknya pesta strike kita panen banyak. Ikan baung masuk kedalam keluarga catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan patin.