Gulai kuning ikan kembung. Gulai ikan bumbu Kuning Dijamin rasanya enak banget bumbunya juga pasti sudah ada di dapur. Kali ini sya mau share resep cara mudah membuat gulai ikan kembung. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak.
Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai. Kamu bisa memasak Gulai kuning ikan kembung menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai kuning ikan kembung
- 3 ekor ikan kembung.
- 1/4 kg santan.
- Seujung kuku kunyit.
- 1 buah sereh.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun salam.
- 1/3 ibu jari jahe.
- 1 ibu jari lengkuas.
- 1 ruas jari asam kandis.
- 1/2 potong tomat merah ukuran sedang.
- 1 lembar daun kunyit.
- 3 buah cabe merah.
- 3 buah cabe hijau.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Secukupnya garam.
Resep membuat Gulai Ikan Kembung Spesial - NIKMAT dan MUDAH Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Ikan kembung memiliki kandungan gizi yang.
Langkah-langkah Gulai kuning ikan kembung
- Potong 2 ikan kembung.
- Memarkan daun sereh & lengkuas, potong-potong cabe merah dan hijau,potong-potong tomat, lalu haluskan/blender (kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih).
- Masukkan santan beserta bumbu yang dihaluskan serta sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lalu tunggu agak mendidih, setelah itu masukkan asam kandis,potongan cabe merah dan hijau,potongan tomat, dan garam secukupnya,tunggu sampai mendidih,jangan lupa “selalu diaduk” agar santan tidak berbongkah-bongkah,tunggu sampai mendidih.
- Setelah santan medidih, masukkan ikan kembung dan tunggu sampai matang.
Resep Masakan Ikan - Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan. Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem. Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus Selain digoreng, ikan kembung sering diolah tim sambal matah, pepes dan pesmol. Resep Gulai Ikan Kembung dengan Daun Melinjo. Karena ikan kembung yang saya beli masih tersisa banyak, enggan menyimpannya di freezer dalam kondisi mentah, akhirnya saya putuskan untuk menggorengnya semua.