Resep Asli Gulai kuning Tenggiri Asli

Gulai kuning Tenggiri. Bahan-bahan: Ikan tenggiri Santan Bawang merah Bawang putih Lengkuas Cili kering Kunyit Asam keping Timun Cili besar Gula Garam Selamat mencuba dan jangan. Mak cik suko jgk gulai kuning Ike tenggiri nih! Resepi Ikan Merah Gulai Kuning Versi Kelantan

Ikan Gulai Masin yang merupakan masakan asal Sumatra ini mudah dibuat dan tetap disukai. Agar lebih praktis gunakan ikan potongan yang banyak dijual di pasar swalayan, baik potongan steak atau. Ikan tenggiri salah satu ikan yang hidup di air laut dan menjadi pilihan setiap penikmat kuliner, karena pada ikan tenggiri ini terdapat dagingnya yang empuk dan lezat kala disantap. Kamu bisa memasak Gulai kuning Tenggiri menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kuning Tenggiri

1. 1/2 kg ikan tenggiri (potong2, Cuci bersih).
2. 1/2 jeruk nipis.
3. 1 lembar daun salam.
4. 3 potong asam kandis.
5. 1 batang sereh (geprek).
6. 10 buah rawit utuh jika suka pedas.
7. sedikit ketumbar bubuk.
8. 65 ml santan instan kara.
9. 2 pcs kacang panjang.
10. Gula, garam, penyedap rasa (Royco/masako).
11. daun kemangi secukupnya (sy skip lupa beli).
12. Air secukupnya (jika suka banyak kuah tinggal banyakin air).
13. minyak utk menumis.
14. Bumbu yg dihaluskan :.
15. 6 siung bawang merah.
16. 3 siung bawang putih.
17. 2 ruas kunyit.
18. sejempol jahe, lengkuas.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Namun kini gulai juga seudah Terdapat dua jenis opor, yakni opor warna kuning dan putih dengan kuah cenderung encer yang.

Langkah-langkah Gulai kuning Tenggiri

1. Cuci bersih ikan tenggiri yg sdh dipotong2, Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15menitan lalu cuci kembali, dan sisihkan.
2. Halus kan bumbu.. kemudian Tumis bumbu halus, masukan sereh geprek, daunsalam dan cabe rawit utuh, Tumis hingga harum...
3. Selanjutnya masukan ikan, aduk sedikit agar bumbu meresap di ikan, Lalu tambahkan kacang panjang, santan & air, Sambil diaduk2 agar santan tidak pecah) Terakhir, Beri Gula, Garam, penyedap rasa (royco ayam). Test rasa. Masak hingga ikan matang. & sajikan 😍.

Ya ini dia resep gulai kepala tenggiri-nyah. Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Gulai Nasi Berlauk Kuning Kelantan Oleh: Azie Kitchen Ikan Rebus Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus.