Ikan mas gulai kuning #khas Padang. Hello guys welcome to my channel.!! Chanel YouTube Dapur Hizar membahas tentang masakan Nusantara,khusunya masakan Padang dan lain lain. 🙏bantu dukung. Cara Memasak Gulai Ikan Mas Pedas, Resep Gulai Ikan Mas ini bisa jadi salah satu menu faforit masakan dirumah.

Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan mas yang sudah didiamkan, digoreng terlebih dahulu sampai matang. Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu tumis bumbu-bumbu yang tadi sudah dihaluskan. Kamu bisa masak Ikan mas gulai kuning #khas Padang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 8. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan mas gulai kuning #khas Padang

1 kg ikan mas.
2 bks santan kara kecil (klo tdk mau terll kental pakai 1 bks).
1 buah jeruk nipis ambil airnya (utk lumuri ikan).
Air sckpnya.
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
6 buah cabe rawit ijo.
1 ruas jahe.
2 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
Bahan tambahan :.
1 lembar daun kunyit ikutan sedang (ikat simpul).
3 lembar daun jeruk.
1 batang sereh (memarkan).
3 buah asam kandis.
10 buah cabe rawit ijo utuh.
sesuai selera Garam gula dan kaldu bubuk.

Gulai ikan mas khas restaurant padang. Gulai Ikan Tanpa Santan Enak dan Sehat. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau.

Langkah-langkah Ikan mas gulai kuning #khas Padang

Cuci bersih ikan mas dan lumuri pakai perasan jeruk nipis smbil diremas² kemudian cuci bersih lg.
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bahan tambahan kecuali cabe rawit ijonya aduk sampai tercampur dan masak sampai bumbu matang tambahkan jg garam dula dan kaldu bubuk sckpnya aduk rata.
Masukan air sckpnya aduk rata dan tunggu sampai air mendidih.
Setelah air mendidih masukan ikan masnya aduk rata masak sampai ikan setengah matang jgn lupa icip rasa.
Kemudian masukan santan karanya aduk sampai bnr² tercampur rata dan terakhir masukan cabe rawit ijonya utuh aduk rata perlahan spy ikannya tdk hancur.
Setelah semuanya matang dan rasa sdh pas.. angkat.
Ikan mas gulai kuning siap dihidangkan.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😘.

Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Salah satu kreasi dalam resep ikan bumbu kuning adalah dengan menggunakan ikan mas.