Resep Rahasia Ikan tongkol gulai kuning Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan tongkol gulai kuning. Gulai ikan kayu bumbu kuning (Skip jack tuna gulai with yellow seasoning) Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan,asam keping atau asam. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.

Ikan tongkol gulai kuning Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Hajat hati untuk direbus dan Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan gulai kami sejak dahulu. Sejak kecil, resepi gulai ini lah yang saya pelajari dan yang saya. Kamu bisa masak Ikan tongkol gulai kuning menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Ikan tongkol gulai kuning

  1. 5 ekor ikan tongkol ukuran kecil2 (potong jadi 2 bagian).
  2. Tahu potong kecil sesuai selera.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 1 ruas jari jahe.
  5. 1 ruas jari kunyit.
  6. Secukupnya santan.
  7. 7 buah cabe rawit.
  8. 4 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya).

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Gulai kuning ikan tongkol ini adalah makanan yang popular di Kelantan.

Langkah-langkah Ikan tongkol gulai kuning

  1. Cuci bersih ikan dan tahu.
  2. Haluskan bumbu (bawang putih,jahe,kunyit).
  3. Masukkan santan + bumbu + daun jeruk ke dlm wajan, aduk rata.
  4. Masukkan ikan, aduk sekali2 agar santan ga pecah, masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan tahu, tambahkan garam dan koreksi rasa,.
  5. Tunggu sampai ikan dan tahu masak sempurna.

Biasanya ia di makan bersama nasi dan lebih popular dengan panggil. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak. RESEP GULAI KEPALA IKAN GULAI KUNING PADANG / GULAI IKAN PADANG Video masakan padang boxresep kali ini resep. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.