Resep Khas Ikan Tongkol Gulai Kuning Lezat

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan Tongkol Gulai Kuning. Gulai ikan kayu bumbu kuning (Skip jack tuna gulai with yellow seasoning) Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan,asam keping atau asam. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.

Ikan Tongkol Gulai Kuning Hajat hati untuk direbus dan Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan gulai kami sejak dahulu. Sejak kecil, resepi gulai ini lah yang saya pelajari dan yang saya. Resep Ikan tongkol gulai kuning nikmat & lezat. Kamu bisa masak Ikan Tongkol Gulai Kuning menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan Tongkol Gulai Kuning

  1. 500 gram ikan tongkol yang telah direbus.
  2. 1 1/2-2 liter santan dari 1 butir kelapa.
  3. 6 buah tahu ukuran sedang.
  4. 6 buah tempe ukuran sedang.
  5. secukupnya wortel potong kecil.
  6. secukupnya buncis potong pendek.
  7. 2 siung bawang merah haluskan.
  8. 3 siung bawang merah di iris.
  9. 2 siung bawang putih dihaluskan.
  10. 6 buah cabe rawit haluskan.
  11. 1 ruas jari jahe memarkan.
  12. 1 ruas jari kunyit dihaluskan.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 2 lembar daun jeruk.
  15. secukupnya minyak goreng.
  16. secukupnya garam.

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.

Langkah-langkah Ikan Tongkol Gulai Kuning

  1. Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah halus, bawang putih halus hingga harum..
  2. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe..
  3. Masukkan santan. Saat satan sudah masuk, santan harus terus diaduk agar tidak pecah santan..
  4. Tambahkan kunyit halus, cabe rawit halus dan garam.
  5. Masukkan wortel, buncis dan ikan tongkol. Kemudian tambahkan bawang merah yang sudah diiris..
  6. Tunggu mendidih sempurna dan pastikan buncis dan wortel sudah matang. Taraa.. gulai ikan tongkol kuning siap dihidangkan..

Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak. RESEP GULAI KEPALA IKAN GULAI KUNING PADANG / GULAI IKAN PADANG Video masakan padang boxresep kali ini resep. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang spesial. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang membuat resep masakan gulai ikan tongkol aceh selalu dicari jika.