Resep Gulai kuning ikan tahu Asli

Gulai kuning ikan tahu. Language: Share this at Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Baru tahu nich gulai juga enak tanpa santan. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.

Tak kiralah ikan apa pun samada ikan tongkol, ikan kembung atau ikan. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Kamu bisa memasak Gulai kuning ikan tahu menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai kuning ikan tahu

1. 6 potong ikan tuna (boleh ikan apa aja).
2. 3 potong tahu.
3. 1 buah jeruk nipis.
4. 10 buah cabe rawit.
5. 2 lembar daun salam.
6. 3 lembar daun jeruk.
7. 1 ikat kemangi (ambil daunnya aja).
8. 1 batang serai (geprek).
9. 1 ruas laos (geprek).
10. 1 buah tomat hijau.
11. 1 sdt ketumbar bubuk.
12. 60 ml santan kara.
13. Air (sesuai selera).
14. Garam (secukupnya).
15. Bumbu Halus.
16. 8 siung bawang merah.
17. 4 siung bawang putih.
18. 2 buah kemiri.
19. 2 buah cabe keriting.
20. 5 buah cabe rawit.
21. 2 ruas kunyit.
22. 1 ruas jahe.

Selamat mencuba resepi masakan Kelantan dari kami. Nak menang hadiah istimewa selain resepi dan tips mudah ? </> Jangan memasak ikan terlalu lama, ikan ekor kuning yang segar cepat sekali matangnya. Terlalu lama memasaknya akan membuat ikan menjadi sangat Gulai Ikan Ekor Kuning. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar.

Langkah-langkah Gulai kuning ikan tahu

1. Bersihkan dan potong potong ikan, rendam dengan air perasan jeruk nipis + garam selama 15 menit.
2. Goreng tahu sampai sedikit berkulit.
3. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan serai, daun jeruk, daun salam, laos.
4. Tambahkan air sesuai selera, setelah mendidih tambahkan santan kara, cabe rawit, ketumbar bubuk, aduk agar santannya menyatu.
5. Masukkan ikan, tahu dan tomat, masak hingga ikan sudah matang.
6. Matikan api, masukkan daun kemangi, garam dan koreksi rasa.

Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari. Masakan nusantara berkuah santan yang kental dan lekoh dari bumbu gulai memang kerap menyajikan hidangan yang spesial. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak pedas.