Sambalado Terong Pindang Tongkol. Lagi bosen sama ayam, iseng-iseng buat tongkol suwir balado, alhamdulillah pada lahap Tongkol Terong Sambalado Buka kulkas, kuras yg ada sebelum oteweh ke pasar lagi. Makan nya hati hati Bun. harus bisa ngerem nambah nasi.😁 Maknyus tenan👍 Semoga kalian suka dng video nya dan bermanfaat #masakansederhana#KLIKSUBSCRIBE#KLIKLIKE#MASAKANRUMAHAN. Hari ini saya mau bagi resep masakan sehari hari nih. pasti bunda semua suka bingungkan mau masak apa hari ini Nah menu kali ini adalah BALADO TONGKOL DAN TERONG.
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Kamu bisa memasak Sambalado Terong Pindang Tongkol menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Sambalado Terong Pindang Tongkol
- 6 iris pindang tongkol.
- 1 buah terong ijo panjang.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 100 ml air.
- Bumbu halus:.
- 5 bawang merah.
- 1 bawang putih.
- 10 cabe merah keriting.
- 5 rawit setan.
- 1/2 buah tomat.
- 1 ruas kuning.
- secukupnya Gula garam penyedap.
Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah Sambalado Terong Pindang Tongkol
- Goreng terong dan tongkol hingga matang.
- Blender bumbu halus. Siapkan minyak panas untuk menumis..
- Tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan jahe. Tumis sampai bumbu matang dan bau langu hilang..
- Setelah bumbu matang masukan terong dan tongkol. Beri air. Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Aduk sampai air menyusut..
- Happy Cooking 😉.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Masukkan ikan tongkol dan juga terong. Aduk pelan-pelan hingga bumbu-bumbu meresap ke dalam terong.