Ikan Belanak bumbu Balado. Ikan belanak masak balado yang pedas ini sangat cocok disantap selagi hangat, dengan ditambah nasi putih hangat pula membuat makan anda akan sangat berselera. Dengan mengetahui resep serta cara membuat ikan belanak masak balado yang pedas ini tentunya membuat koleksi masakan anda bertambah yang bisa anda aplikasikan sendiri dirumah. Lihat juga resep Ikan Belanak Bumbu Kuning (Non MSG) enak lainnya!
Cari" resep, nemulah dan terinspirasi dr Dapoer Budhe, hanya saja banyak modifikasi ngasal ala diriku 😅, alhamdulillah semua suka #SiapRamadhan #Ikanbelanakbumbupedas #cookpa. Klasifikasi Ikan Belanak - Ikan dari suku Mugilidae ini di dunia dikenal sebagai ikan Mullets dan mempunyai banyak nama lokal diantaranya sebagai ikan gadah, bale belana, jumpul, goru, rapang dan gadeh. Biasa hidup mulai dari sungai, muara, pelabuhan, dermaga dan pantai. Kamu bisa memasak Ikan Belanak bumbu Balado menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Ikan Belanak bumbu Balado
- 4 ekor Belanak Sedang (goreng dengan bumbu kuning hgg kering).
- Bumbu Halus :.
- 8 Bawang Merah.
- 3 Bawang Putih.
- 10 Cabai Rawit Merah.
- 5 Cabai Rawit Setan.
- 1/2 Tomat Merah Besar.
- Sedikit Terasi Matang.
- Sedikit Garam.
- Sedikit Gula Merah.
- Bumbu Pelengkap :.
- 1/2 Jeruk Nipis (ambil airnya).
- 1 Lembar daun Jeruk (sobek kasar buang tulangnya).
- 1/2 Air Jeruk Nipis.
- Sedikit Bubuk Kaldu.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Jarang berada terlalu jauh dari pantai. Ikan belanak merupakan ikan bentopelagic (hidup didasar sampai permukaan air) dan. Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu. Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini.
Langkah-langkah Ikan Belanak bumbu Balado
- Goreng Kering Ikan yg sudah dibumbui kuning. Tiriskan..
- Blender/Uleg halus semua bumbu halus. Setelah itu Tumis dgn api sedang,masukkan bumbu pelengkap dan air secukupnya. Biarkan smp meletup. Tunggu hingga minyaknya keluar. Lalu masukkan ikan yg sudah di goreng tadi. Bolak balik pelan hingga meresap ke ikan..
- Sajikan 😉.
Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap. Setelah itu baru masukan ikan tenggiri, aduk hingga merata, lalu beri bahan tambahahan berupa garam, merica bubuk, gula pasir dan juga air asam, masak hingga bumbu meresap dan juga matang; ikan tenggiri balado siap disajikan. Itulah dia Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas yang bisa anda coba dirumah. Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga.