Resep Asli Gulai Kuning Kepala Ikan Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Kuning Kepala Ikan. Home » Resep Ikan » Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus. Namun lain halnya dengan kepala ikan yang satu ini, anda pasti ngiler dan ingin segera menyantap lahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.

Gulai Kuning Kepala Ikan Resepi Ikan Merah Gulai Kuning Versi Kelantan Masak Lemak Ikan Merah (MESTI CUBA!!) Gulai Kepala Ikan Kakap. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kamu bisa memasak Gulai Kuning Kepala Ikan menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai Kuning Kepala Ikan

  1. 1 Ekor Ikan Kuwe atau Kapuk Segar.
  2. 1/2 butir kelapa parut, peras.
  3. Bumbu ygdihaluskan🍃.
  4. 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
  5. 7 siung bawang merah.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 3 butir kemiri.
  8. Seruas kunyit.
  9. Seruas jahe.
  10. Seruas lengkuas.
  11. 1/2 sdt ketumbar.
  12. 2 btg sereh.
  13. Pelengkap🌿.
  14. 2 buah kapulaga.
  15. 2 lembar daun jeruk purut.
  16. 3 lembar daun salam.
  17. 1/2 lembar daun kunyit,.
  18. 6 buah belimbing wuluh segar, potong serong.
  19. 1 buah asam kandis.
  20. Secukupnya cabe rawit utuh utk taburan.

Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Coba saja olahan padat bumbu ini yang cocok sebagai menu santap keluarga.

Langkah-langkah Gulai Kuning Kepala Ikan

  1. Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan beri sedikit garam.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukkan daun jeruk, salam, daun kunyit,kapulaga tumis hingga harum..
  3. Tambahkan santan encer, asam kandis dan belimbing wuluh aduk2 hingga hingga mendidih.
  4. Masukkan Ikan dan tambahkan santan kental aduk pelan sampai mendidih, beri garam dan gula, Tes rasa.
  5. Terakhir masukkan cabe rawit utuh.
  6. Angkat dan sajikan😍😋.

Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan. Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan Ikan pula, sedap digunakan ikan yang telah direbus dan dibiarkan semalaman. Tak kiralah ikan apa pun samada ikan tongkol, ikan kembung atau ikan. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan.