Resep Asli Gulai Daun Singkong Labu Air Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai Daun Singkong Labu Air. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Gulai Daun Singkong Labu Air Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Kamu bisa masak Gulai Daun Singkong Labu Air menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Labu Air

  1. 1 ikat daun singkong.
  2. Secukupnya labu air.
  3. 250 ml santan.
  4. 1 batang sere geprek.
  5. 1 jempol lengkuas geprek.
  6. 2 lbr daun salam.
  7. 4 lbr daun jeruk.
  8. 3 cabe ijo potong serong.
  9. 1 cabe merah potong serong.
  10. Garam.
  11. Gula.
  12. Kaldu jamur.
  13. Bumbu halus :.
  14. 6 siung bawang merah.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 2 cabe merah.
  17. 1 sdt ketumbar.
  18. 1 ruas kunyit.
  19. 3 butir kemiri.

Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Cucilah daun pucuk labu di air mengalir sebelum diolah hingga bersih.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Labu Air

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Rebus daun singkong,angkat,siram di air mengalir,tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga mateng, masukkan sere,lengkuas,daun jeruk,daun salam,tumis lagi sebentar.
  4. Masukkan labu air,tambahkan air secukupnya,masak hingga labu 1/2 mateng.
  5. Masukkan daun singkong,cabe merah dan cabe ijo,tuang santan,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur,aduk.
  6. Masak hingga semua mateng,koreksi rasa,angkat,sajikan.

Tiriskan dan rendam di air es dingin intuk melunakkan tekstur dan menghilangkan getahnya. Hidangan gulai daun singkong di dapur Minang tak bisa dipungkiri lagi akan melengkapi kelezatan menikmati nasi hangat bersama dengan lauk bersantan atau lauk yang dibalado. Apakah kamu salah satu yang enggan memasak sendiri gulai daun singkong ini karena malas repot? Harga gaplek yang merupakan singkong kering setelah dijemur, biasanya dibuat sebagai nasi tiwul atau kripik singkong. Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya!