Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan.
Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Kamu bisa memasak Gulai Daun Singkong menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- 2 ikat besar daun singkong.
- 4 buah pekak.
- 4 butir kapulaga.
- 4 butir cengkeh.
- 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek.
- 4 lembar daun salam.
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Santan dr 1 buah kelapa besar, 4 gelas kental dan 5 gelas encer.
- Bumbu halus.
- 15 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 6 buah cabai keriting.
- 10 buah cabai rawit.
- 3 sdm ketumbar.
- 2 ruas kunyit.
- 6 butir kemiri.
- Bumbu Geprek.
- Lengkuas.
- Jahe.
- 3 batang serai.
Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri?
Langkah-langkah Gulai Daun Singkong
- Didihkan air, masukkan daun singkong. Beri sedikit garam dan bawang merah geprek. Rebus hingga empuk..
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bumbu geprek, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, dan cengkeh. Tumis hingga harum dan berubah warna..
- Masukkan santan encer, bila sudah mendidih masukkan daun singkong rebus. Bumbui dengan garam dan penyedap..
- Masukkan santan kental, koreksi rasa, sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Bila sudah mendidih dan dirasa pas bisa disajikan..
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Gulai Daun Singkong (tanpa tumbuk-Parut) Gulai daun singkong ala mamak sedap Gulai Daun Singkong dgn Tempe dan Petai Gulai daun singkong. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong.