Nasi Bakar Ayam Balado. Makan nasi bakar ikan peda, nasi bakar cakalang ( nasi bakar ikan cakalang ), nasi bakar cumi pete, nasi bakar ayam suwir pedas. Lagi pengen yang pedes" jadi buat nasi bakar + ayam balado. Kalau ga mau pake santan nasinya bisa pake nasi putih biasa aja yah 😉 Selamat memasak !

The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. The banana leaf package is opened upon consumption. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Kamu bisa masak Nasi Bakar Ayam Balado menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Balado

Nasi Bakar.
1 kg beras.
1 buah kelapa.
5 helai daun salam.
2 batang sereh.
air matang.
2 sdt garam (sesuai selera).
Ayam Balado.
1/4 kg ayam filet dada.
1 ons cabe merah.
3 siung bawang putih.
Bumbu :.
Garam.
Gula putih.
Merica bubuk.
Totole.
Bahan Pelengkap.
Daun kemangi.
Cengek.
Tahu.
Tempe.

Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya! Nasi Bakar Isi Ayam Balado image by: primarasa.co.id.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Balado

Cuci beras sampai bersih. Parut dan peras kelapa. Didihkan air kelapa lalu beri daun salam dan sereh, tunggu sampai mendidih lalu masukan beras yang tadi sudah ducuci, aduk aduk lalu beri garam. Tunggu sampai beras sedikit mengembang. Setelah itu matikan api. Diamkan selama 30 menit lalu kukus hingga matang (sekitar 30 menit)..
Kukus daging ayam hingga matang, setelah itu suwir daging ayam. Haluskan cabe merah dan bawang putih..
Panaskan wajan beri minyak lalu tumis cabe merah dan bawang putih sampai matang. Setelah itu masukan ayam suwir lalu beri bumbu..
Setelah nasi dan ayam balado matang tata di daun pisang jangan lupa beri daun kemangi lalu bungkus. Setelah itu bakar nasi yang sudah dibungkus sampai daun pisang sedikit menghitam..
Nasi bakar siap disantap, bisa dikasih tempe dan tahu juga yah (atau toping yang lainnya)..

Resep nasi bakar yang berikutnya adalah nasi bakar isi ayam balado. Mendengar namanya saja pasti akan membuat siapa saja ingin menyantapnya. Nasi bakar ini juga mudah dibuat hanya dengan langkah dan bahan dibawah ini. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.