Resep Terfavorit Gulai Daun Singkong Ikan Teri Enak

Gulai Daun Singkong Ikan Teri.

Kamu bisa masak Gulai Daun Singkong Ikan Teri menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong Ikan Teri

1. 1 ikat daun singkong.
2. 1 buah sereh digeprek.
3. 1 ruas lengkuas geprek.
4. 2 lembar daun jeruk.
5. 2 lembar daun salam.
6. Secukupnya gula dan garam.
7. 1 liter santan.
8. 100 gram ikan teri.
9. Bumbu halus :.
10. 5 buah cabe merah keriting.
11. 5 siung bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 1/2 sdm ketumbar.
14. 1/2 sdt merica.
15. 1 cm kunyit bakar.
16. 2 buah kemiri.

Langkah-langkah Gulai Daun Singkong Ikan Teri

1. Rebus daun singkong lalu gunting gunting.
2. Uleg bumbu halus dan geprek sereh dan lengkuas.
3. Panaskan minyak dan goreng teri hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukkan santan dan rebus hingga mendidih..
5. Jika sudah mendidih, masukkan sayur daun singkong. Tambahkan gula dan garam halus. Icipi rasa hingga pas. Rebus hingga daun singkong lembut.