Resep Terfavorit Gulai kuning Tongkol Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kuning Tongkol. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.

Gulai kuning Tongkol Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk buat gulai ikan untuk nasi berlauk atau nasi dagang ni. Bertahun lamanya saya mencari ikan tongkol putih yang biasa dibuat lauk nasi dagang Terengganu. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Kamu bisa masak Gulai kuning Tongkol menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai kuning Tongkol

  1. 700 gram tongkol.
  2. 1 buah kelapa parut.
  3. 2 btg serai Geprek.
  4. 2 lbr daun salam.
  5. Bumbu halus.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1 ruas kunyit.
  10. 2 btr kemiri.
  11. 600 ml santan sedang.
  12. secukupnya garam dan gula.
  13. Tambahan.
  14. 6 buah rawit.
  15. 1 buah tomat iris.

Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Hajat hati untuk direbus dan digoreng dengan bawang besar dan cili hidup keesokannya. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau.

Langkah-langkah Gulai kuning Tongkol

  1. Sediakn semua bahan.
  2. Potong ikan sesuai selera, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai dan salam.
  3. Setelah harum masukkan santan, setelah mendidih masukkan ikan tongkol nya aduk rata tambahkan tomat iris dan cabe rawit utuh.
  4. Tes rasa angkat sajikan.

Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah masakan Padang, semuanya enak dan dapat di terima lidah berbagai suku di indonesia. Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai. Nasi Dagang Terengganu & Gulai Ikan Tongkol. Trader's Rice is a very common breakfast fanfare enjoyed by the masses along the eastern coast of the Malay Peninsula, especially in the states of Kelantan and Terengganu. It uses a mixture of white rice (beras wangi) which is first soaked and subsequently steamed with glutinous rice (pulut) with coconut milk added for its.