Gulai tongkol kuning #festivalresepasia#indonesia#ikan tongkol. Gulai ikan kayu bumbu kuning (Skip jack tuna gulai with yellow seasoning) Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah.
Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Jadi saya memutuskan untuk memasak gulai stail Kelantan. Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan. Kamu bisa memasak Gulai tongkol kuning #festivalresepasia#indonesia#ikan tongkol menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 10. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Gulai tongkol kuning #festivalresepasia#indonesia#ikan tongkol
- 3 slice daging ikan tongkol.
- Bumbu halus :.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Jahe.
- KUnyit.
- Kemiri.
- Garam dan gula secukup nya (sesuai selera).
- Perasan air jeruk nipis / lemon.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Lengkuas di geprek(di gepengkan).
- Lemon grass/serai di geprek.
- Susu UHT full cream.
- Ketumbar bubuk.
- Minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun).
Berikut adalah resepi gulai kuning ikan tongkol untuk anda cuba. Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Gulai Tongkol Bumbu Kuning Yang Rasanya Enak. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam yang memiliki rasa yang sangat lezat. Gulai kuning ikan tongkol ini adalah makanan yang popular di Kelantan.
Langkah-langkah Gulai tongkol kuning #festivalresepasia#indonesia#ikan tongkol
- Bersihkan ikan tongkol lalu beri garam dan perasan air jeruk nipis / lemon. Sisihkan..
- Blender bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah wangi masukkan daun jeruk, batang serai yang sudah di geprek,daun salam,lengkuas yg sudah di geprek.
- Masukkan juga ikan yang sudah di rendam/di bumbui dengan garam dan air jeruk nipis tadi. Masak semuanya.
- Masukkan susu uht tambahkan garam,gula dan ketumbar bubuk..
- Masak hingga mendidih dan ikan matang..
- Sajikan..
- Note :biasanya dan harusnya pakai santan tapi karena jauh dari pasar saya tidak ada stok kelapa di freezer jadi saya pakai susu uht full cream..
- Niat buat ini juga lebih kepada makanan anak batita saya..
- Hasil setelah di pisahkan tulang dan dagingnya dan sudah di aduk-aduk jadi cocok untuk di makan oleh batita.
Biasanya ia di makan bersama nasi dan lebih popular dengan panggil. Gulai ikan mas khas restaurant padang. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk. Kit Nasi Dagang Gerenti JadiVideosGulai Ikan Tongkol. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.