Resep Rahasia Ikan tongkol gulai kuning Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Ikan tongkol gulai kuning. Gulai ikan kayu bumbu kuning (Skip jack tuna gulai with yellow seasoning) Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan,asam keping atau asam. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.

Ikan tongkol gulai kuning Hajat hati untuk direbus dan Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan gulai kami sejak dahulu. Sejak kecil, resepi gulai ini lah yang saya pelajari dan yang saya. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Kamu bisa masak Ikan tongkol gulai kuning menggunakan bahan-bahan 8 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ikan tongkol gulai kuning

  1. 5 ekor ikan tongkol ukuran kecil2 (potong jadi 2 bagian).
  2. Tahu potong kecil sesuai selera.
  3. 5 siung bawang putih.
  4. 1 ruas jari jahe.
  5. 1 ruas jari kunyit.
  6. Secukupnya santan.
  7. 7 buah cabe rawit.
  8. 4 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya).

Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Resep Ikan tongkol gulai kuning nikmat & lezat. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Langkah-langkah Ikan tongkol gulai kuning

  1. Cuci bersih ikan dan tahu.
  2. Haluskan bumbu (bawang putih,jahe,kunyit).
  3. Masukkan santan + bumbu + daun jeruk ke dlm wajan, aduk rata.
  4. Masukkan ikan, aduk sekali2 agar santan ga pecah, masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan tahu, tambahkan garam dan koreksi rasa,.
  5. Tunggu sampai ikan dan tahu masak sempurna.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Gulai kuning ikan tongkol ini adalah makanan yang popular di Kelantan. Biasanya ia di makan bersama nasi dan lebih popular dengan panggil. ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai warna kuning.. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak.