Resep Gulai kuning ikan tongkol Sedap

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Gulai kuning ikan tongkol. Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering. Dah sekarang ni, baru belajar makan ikan segar yang terus dimasak. Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering.

Gulai kuning ikan tongkol Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Kamu bisa memasak Gulai kuning ikan tongkol menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 9. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Gulai kuning ikan tongkol

  1. 1/2 kg ikan tongkol basah.
  2. 2 ikat kacang panjang.
  3. 1 papan tempe.
  4. Bumbu:.
  5. 1 buah kelapa peras santannya santan.
  6. 1/4 kg cabe rawit hijau.
  7. 10 bh bamer.
  8. 4 bh baput.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 1 ruas lengkuas.
  11. Sedikit kunyit.
  12. Asam kandis.
  13. Daun salam.
  14. Garam dan penyedap rasa.

Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Resep Ikan tongkol gulai kuning nikmat & lezat. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi Masakan Aceh terkenal dengan citarasa pedasnya, termasuk gulai ikan tongkol yang satu ini.

Langkah-langkah Gulai kuning ikan tongkol

  1. Cuci bersih ikan.. Tiriskan.. Potong kacang panjang sesuai selera.. Goreng tempe setengah mateng.
  2. Ulek semua bahan2.. (saya pakai blender krna males ngulek).
  3. Siapkan wajan. Masukkan santan dan bahan yg telah di ulek.
  4. Nyalakan api dan tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan ikan,, lalu tambhan kan asam kandis agar tidak amis.. Dan tambahkan 2 lembar daun salam.
  6. Setelah ikan hampir matang masukkan tempe dan kacang panjang.
  7. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
  8. Koreksi rasa.
  9. Simple banget tpi ini lumayan enak apalagi kalo pedesss bgt..

Sedapnya bumbu kuning dipadu cabai rawit dan ikan tongkol memang menggoda. ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai warna kuning.. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak. DudukRumahChallenge harini Mek Zura nak kongsi resepi Ikan Tongkol Gulai Kuning. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.