Resep Khas Gulai kuning ikan tongkol asap Sedap

Gulai kuning ikan tongkol asap. Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah kuning dengan rasa pedas tidak terlalu menggigit, yaitu dengan hanya menggunakan cabai rawit hijau. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya. Kamu bisa memasak Gulai kuning ikan tongkol asap menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Gulai kuning ikan tongkol asap

1. Bumbu halus.
2. 8 siung bawang merah.
3. 4 siung Bawang putih.
4. 1 ruas kunyit bakar.
5. Bumbu lain nya.
6. 2 batang serai ambil putihnya memarkan.
7. 2 lembar daun salam.
8. 4 lembar daun jeruk.
9. 2 buah tomat merah dan hijau potong tipis.
10. 1 ruas laos memarkan.
11. 1 ruas jahe memarkan.
12. Santan kelapa segar dari setengah buah kelapa.
13. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
14. Ikan tongkol Asap.
15. Cabe rawit utuh.
16. Cabe rawit iris ( saya skip cabe rawit iris karena batita sy ikut makan.
17. Gula garam / kaldu bubuk.
18. 1 iris Jeruk lemon lokal.
19. Kacang panjang.

Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Maka dari itu, silahkan agar anda bisa menyajikan dirumah. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih.

Langkah-langkah Gulai kuning ikan tongkol asap

1. Goreng sebentar ikan tongkol asap angkat tiriskan. Tumis bumbu halus beri serai jahe laos daun salam daun jeruk.masukkan ikan tongkol asap, didihkan sebentar masukkan tomat dan kacang panjang. Beri kaldu bubuk / gula garam..
2. Terakhir masukkan cabe rawit utuh..cek rasa..sajikan.

Hajat hati untuk direbus dan Kiranya gulai ini adalah gulai yang digunakan sebagai lauk nasi berlauk pagi di Kelantan. Jika mahu dibuat nasi berlauk, makan dengan nasi putih. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ikan Lele Asap Terung Medan yang Enak, Mudah dan Spesial.