Tongkol Gulai Kuning. Berikut adalah resepi gulai kuning ikan tongkol untuk anda cuba. Jadi saya memutuskan untuk memasak gulai stail Kelantan. Ini adalah resepi gulai keluarga saya yang menjadi masakan.
Sajian gulai dengan racikan aneka bumbu dan rempah ini mampu menyamarkan amis sekaligus melezatkan ikan tongkol segar. Resep kali ini cocok bagi anda yang ingin membuat gulai berkuah. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak Assalamualaikum. Kamu bisa memasak Tongkol Gulai Kuning menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tongkol Gulai Kuning
- 700 gram Ikan Tongkol, buang kepala, bersihkan, potong, siram jeruk nipis.
- 3 gelas santan encer.
- 2 buah timun acar, potong, buang biji.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- 1 cm lengkuas.
- 2 butir kemiri.
- 1 batang serai, geprek.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 1 buah tomat, iris.
- 2 sdm minyak.
Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Gulai Tongkol Bumbu Kuning Yang Rasanya Enak. Gulai ikan mas khas restaurant padang. Gulai kuning ikan tongkol ini adalah makanan yang popular di Kelantan. Biasanya ia di makan bersama nasi dan lebih popular dengan panggil.
Langkah-langkah Tongkol Gulai Kuning
- Giling halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum, kemudian tuangkan santan perlahan, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah..
- Setelah santan mendidih, masukan timun iris dan cabe rawit bulat, aduk agar matang merata selama 5 menit..
- Selanjutnya masukkan Ikan Tongkol, aduk secukupnya agar matang merata, tambahkan tomat iris..
- Setelah ikan matang, sajikan..
Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di Di Kelantan,ikan tongkol putih lebih digemari disebabkn isinya yang lebih pejal dan sesuai sangat untuk. Resep ikan tongkol kuah kuning Ikan tongkol kuah santan ini biasa di sebut sebagai jangan iwak tongkol untuk daerah jawa. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Padang Spesial Enak. Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam yang memiliki rasa yang sangat lezat. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger.