Udang Saos Padang. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Kamu bisa memasak Udang Saos Padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Udang Saos Padang
- 1/2 kg udang.
- 1 batang jagung manis.
- 1 bawang bombai (iris).
- Bahan dihaluskan :.
- 7 cabe rawit merah.
- 4 bawang merah.
- 1 bawang putih.
- Bahan saos :.
- 2 sdm saos tomat.
- 3 sdm saos sambal.
- 1 sdm saos tiram.
- Bumbu :.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya gula.
Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.
Langkah-langkah Udang Saos Padang
- Cuci bersih udang dan jagung..
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan udang dan jagung manis. Aduk sampai rata. Tambah air secukupnya..
- Masukan bahan saos, garam, kaldu, dan gula. Masak sampai bumbu meresap..
- Terakhir masukkan bawang bombay iris. Masak sebentar..
- Siap dihidangkan.
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Salah satu olahan udang yang banyak diminati adalah udang saus padang.
