Balado udang telur puyuh. Ami Ratna. Загрузка. balado jtt, telur balado pete, telur balado diah didi, telur balado pedas, telur balado kecap, telur balado ceplok, telur balado santan, telur balado bumbu kuning, telur balado cabe ijo, telur balado kentang, telur balado kalori, telor balado. Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal.
Resep yang ke empat adalah resep balado kentang udang telur puyuh.
Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh.
Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.
Kamu bisa masak Balado udang telur puyuh menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 2. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Balado udang telur puyuh
- 500 gram udang bersihkan kepala dan punggung.
- 10-20 buah telur puyuh rebus.
- 2 genggam kemangi (saya ga pake gada stock).
- Bumbu halus.
- 6 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 10-20 cabe kering yg sudah direndam air panas / cabe keriting (jumlah selera ya).
- Bumbu lain.
- 1 Daun salam.
- 1 serai geprek (saya lupa).
- 1 lengkuas geprek.
- 1/2 sdt garam (saya pake nutrisalin).
- 1/4 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt minyak (saya pake light Olive oil).
- 50-100 ml air.
Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang balado. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam.
Langkah-langkah Balado udang telur puyuh
- Panaskan minyak lalu tumis bubu halus beserta serai lengkuas dan daun salam sampai layu Kl dirasa kering tuang 1-2 sdm air, lakukan terus dengan menambah air 1-2 sdm air sampe bumbu layu.
- Masukan telur puyuh aduk rata kemudian udang garam kaldu jamur dan air, masak dengan api kecil dan setelah udang berubah warna kemudian koreksi rasa masukan kemangi aduk rata dan matikan api siap disajikan.
Resep dan Cara Memasak Udang Balado Telur Puyuh. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah siap disajikan. Inilah cara membuat telur balado khas Minang.
