Udang bumbu balado. Lihat juga resep Udang Balado Kentang, Balado udang enak lainnya! Udang balado merupakan makanan yang dapat membuat anda menjadi ketagihan, tentunya karena memang memiliki rasa yang enak dan sedap. Udang biasa memiliki rasa manis dan rasa gurih yang alami, sehingga untuk memasak udang ini tidak memerlikan bubu-bumbu yang terlalu banyak.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Kamu bisa masak Udang bumbu balado menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Udang bumbu balado
- Udang 250 mg. Kupas kulitnya.
- 1 buah Sereh.
- 2 cm Lengkuas.
- 7 buah Cabai rawit utuh.
- 3 lembar Daun jeruk.
- Kecap manis.
- Saos tiram.
- 1/2 sendok teh Minyak wijen.
- Saos sambal.
- sesuai selera Gula garam.
- 250 mL Air.
- Bumbu halus :.
- 4 buah bawang putih.
- 4 buah Barang merah.
- 1 buah Tomat.
- 4 buah Cabai keriting 4 buah.
Jika Anda bosan dengan udang goreng atau bakwan udang, Anda bisa mencoba resep udang bumbu balado sehat yang satu ini. Tambahan potongan buncis, bisa jadi nutrisi pelengkap yang dibutuhkan tubuh. Resep Balado Udang Pedas- Udang merupakan sumber protein hewani yang sangat baik bagi kesehatan. Walaupun beberapa orang alergi terhadap sajian hewan yang satu ini, namun banyak juga orang yang sangat menyukainya.
Langkah-langkah Udang bumbu balado
- Bersihkan udang. Kupas kulitnya. Beri perasan air jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk nipis, daun salam. Sampai harum..
- Setelah harum. Masukkan udang. Tambahkan air. Masukkan kecap manis. Saos tiram. Saos sambal. Minyak wijen.
- Setelah udang matang. Masukkan cabai rawit. Gula. Garam sesuai selera. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat..
Udang memang lezat jika di olah menjadi berbagai makanan, tak aneh jika sajian udang menjadi salah satu favorit di warung seafood kaki lima hingga restoran mewah. Salahsatu resep yang mungkin bisa anda coba untuk buat adalah sebuah sajian berbahan dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Menu ini merupakan paduan menarik dari udang segar yang bercita rasa tinggi serta kentang dipadu dengan bumbu balado yang menggugah selera. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur.