Resep Khas Udang Saus Padang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang Saus Padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

  1. 400 gr udang.
  2. 1 buah jagung.
  3. 👉🏻Bumbu halus:.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 25 buah cabe rawit orange.
  7. 6 buah cabe keriting.
  8. 1/2 ruas jempol jahe.
  9. 👉🏻Bahan tumis (tambahan):.
  10. 2 1/4 sdm margarin.
  11. 2 sdm minyak sayur.
  12. 1 buah bawang bombay,potong 4 bagian.
  13. 2 batang daun bawang,potong panjang sedang.
  14. 5 sdm saus tiram (sy sauri saus tiram).
  15. 5 sdm saus sambal(sy indofood).
  16. 6 sdm saus tomat (sy delmonte).
  17. 2 sdt lada bubuk.
  18. 1/2 sdm kecap manis.
  19. 1/2 sdt gula pasir.
  20. 250 ml air.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

  1. Siapkan bahan2,kupas udang sisakan ekor nya,belah punggung nya buang kotoran nya,bersihkan kucuri aduk rata dengan perasan jeruk lemon/nipis biar kan beberapa menit,lalu bilas.
  2. Panaskan margarin dan minyak sampai mencair,masukan bumbu halus tumis hingga harum,tambahkan daun jeruk bawang bombay,dan bumbu tumis lain nya KECUALI daun bawang,aduk sebentar.
  3. Tambahkan air,biarkan hingga mendidih,setelah mendidih masukan jagung masak 1/2 matang,lalu masukan udang masak hingga hampir matang,tes rasa.
  4. Tambahkan daun bawang,masak sebntar angkat.

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.