Cara Termudah Untuk Memasak 19. UDANG SAUS PADANG Nikmat

19. UDANG SAUS PADANG. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Saus padang membuat masakan udang begitu enak dan mantap. UDANG SAUS PADANG YANG ENAK Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep udang saus Padang yang enak.

Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa masak 19. UDANG SAUS PADANG menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 19. UDANG SAUS PADANG

1. 10 buah udang ukuran sedang-besar. Kupas kulitnya.
2. Lada.
3. Garam.
4. 1 butir telur, kocok lepas.
5. 1 sdt tepung maizena.
6. 5 sdt tepung terigu.
7. Minyak goreng.
8. 1/2 siung bawang bombay ukuran besar. Iris.
9. 2 siung bawang putih kating. Geprek cincang kasar atau iris.
10. 10 buah cabai rawit merah utuh.
11. 1/2 ruas jempol jahe. Memarkan.
12. 3 lembar daun jeruk.
13. 2 sdm saus tiram (saya pakai kikkoman).
14. 2 sdm saus sambal.
15. 1 sdm kecap manis.
16. 1 sdt air jeruk nipis/lemon.
17. 1 sdt lada hitam.
18. 1 sdt kaldu jamur bubuk.
19. 1/2 gelas air.
20. 1 batang daun bawang. Iris.
21. Bumbu Halus:.
22. 3 buah cabai keriting.
23. 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera.
24. 3 siung bawang merah.

Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Bosan dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja? Buat teman teman yang hobi seafood and termasuk penggemar masakan udang, yuk kita masak Resep Udang Saus Padang Pedas.

Langkah-langkah 19. UDANG SAUS PADANG

1. Bersihkan bagian punggung udang. Marinasi udang dengan lada dan garam. Diamkan minimal 30 menit.
2. Masukkan 1/2 dari kocokan telur ke udang yg dimarinasi. Aduk rata..
3. Campur tepung maizena dan tepung terigu. Tambahkan lada dan garam jika perlu (ingin lebih gurih). Gulingkan udang ke dalam tepung sambil di cubit-cubit. Pastikan udang rata terselimuti tepung..
4. Goreng udang dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Di wajan terpisah, tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit utuh, jahe dan daun jeruk hingga layu. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum..
6. Masukkan saus tiram, saus sambal, air, lada hitam, air jeruk nipis/lemon, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan mendidih, tunggu hingga airnya berkurang dan saus mengental. Cicipi, koreksi rasa..
7. Masukkan udang dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api..
8. Sajikan dengan nasi hangat..

Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali.