Resep Rahasia Udang Kentang Balado Khas

Udang Kentang Balado. nikmatnya udang dengan bumbu balado membuat selera makan anda terus bertambah. mau tahu Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Kentang Balado Nikmat dan Mantap Makanan Enak nan. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.

Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Kamu bisa masak Udang Kentang Balado menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Udang Kentang Balado

1. 250 g udang.
2. 1/2 buah lemon.
3. 2 buah kentang (saya pakai yang ukurannya agak besar).
4. 2 lbr daun salam.
5. 4 lbr daun jeruk (saya pakai 7 lbr karena suami suka aromanya).
6. 1/2 buah Bawang bombay (optional - potong sesuai selera).
7. Bumbu Tambahan.
8. Sejumput garam.
9. 1/2 sdm gula.
10. 1 sdt penyedap bubuk.
11. Sejumput bubuk paprika (optional).
12. 1 sdm Saos Tomat.
13. 1/2 sdt kecap.
14. Minyak untuk menggoreng.
15. Bumbu Halus.
16. 5 siung bawang merah.
17. 3 siung bawang putih.
18. 5 cabe rawit merah.
19. 10 cabe keriting.

Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang.

Langkah-langkah Udang Kentang Balado

1. Bersihkan udang, rendam dalam perasan lemon ± 5 menit. Tiriskan.
2. Bersihkan kentang dari kulitnya, potong dadu dengan besaran sesuai selera (saya potong jadi dadu kecil). Panaskan minyak dan goreng kentang hingga setengah kering, angkat dan sisihkan.
3. Uleg semua bumbu halus (bebas ya buk mau di uleg atau di blender, kalau saya uleg kasar).
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk (ada beberapa daun jeruk yang saya sobek biar aroma nya terasa). Masukkan udang, masak hingga matang. Masukkan kentang, bawang bombay dan bumbu tambahan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap, masak hingga sedikit kasat/sedikit kering. Cek rasa.
5. Bila sudah pas, hidangkan dengan nasi hangat. Enjoy ~ ^^.

Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas? Sambal shrimp (Indonesian: sambal goreng udang or Minangkabau: balado udang) is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian.