Udang saus padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa masak Udang saus padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Udang saus padang
- 500 gram Udang.
- 2 buah jagung manis, potong2.
- 2 gelas air.
- 1 butir telur kocok lepas.
- 3 butir jeruk sambal (sy skip, ga ada).
- 2 sdm Minyak Wijen.
- Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kuyit.
- 5 cabe rawit.
- 5 cabe merah keriting.
- Bumbu pelengkap :.
- 2 sdm Saos tiram.
- 2 sdm Saos Pedas.
- 2 sdm Saos Tomat.
- 2 sdm Kecap manis.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger.
Langkah-langkah Udang saus padang
- Bersihkan udang, buang kumis dan petiki bagian yg tajam. Kalo Saya kupas semua, Beri Perasan jeruk dan sedikit garam..
- Rebus jagung manis sebentar dengan 2 gelas air. Sisakan air untuk tumisan.
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus. Masukan bumbu pelengkap, tambahkan gula-garam-kaldu jamur, cek rasa..
- Masukan udang aduk sebentar, masukan sisa air rebusan dan masukan jagung sampai, aduk sampai matang..
- Biarkan sampai agak set, sambil aduk2 dan masukan telur sedikit2 sambil di aduk. Masak sebentar kemudian cek rasa..
- Siap dihidangkan.
Setor.cuma udang saus padang request putriku. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.