Resep Rahasia Udang saus padang Mudah

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang saus padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang saus padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa memasak Udang saus padang menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang saus padang

  1. 500 gram udang.
  2. 1 buah jagung manis (potong 3bag + rebus sebentar).
  3. 1 buah bawang bombay (rajang kasar).
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 3 lembar daun salam.
  6. Secukupnya Cabai rawit.
  7. 1 batang daun bawang.
  8. Secukupnya larutan maizena.
  9. Secukupnya Garam,gula,merica,kaldu bubuk.
  10. Secukupnya air.
  11. Saus (campur jadi satu).
  12. 2 sdm saus tomat.
  13. 2 sdm saus sambal.
  14. 1 sdm saus tiram.
  15. Bumbu halus.
  16. 6 buah bawang merah.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 5 buah cabai merah besar.
  19. 2 ruas kunyit.
  20. 1 ruas jahe.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang saus padang

  1. Siapkan bahan,tumis sebentar udang dengan sedikit margarin.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk serta daun salam.
  3. Masukan saus garam gula merica dan kaldu bubuk kemudian tumis sebentar.
  4. Tambakan air dan biarkan setengah mendidih lalu masukkan udang jagung dan cabai rawit utuh.
  5. Aduk dan setelah mendidih cicipi rasa kemudian tuang larutan maizena,terakhir taburi daun bawang.
  6. Sajikan.

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.