Resep Khas Balado Kentang Udang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Balado Kentang Udang. Lihat juga resep Udang Balado Kentang, Balado udang enak lainnya! Lihat juga resep Kentang Balado Udang enak lainnya! The Posh Paper Lady Recommended for you Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.

Balado Kentang Udang Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Masukan juga pendapat anda mengeni resep udang balado ini di kolom yang sudah tersedia di bawah ini. Kamu bisa memasak Balado Kentang Udang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Balado Kentang Udang

  1. 400 gr kentang, kupas, cuci, potong kotak dan goreng.
  2. 110 gr udang tanpa kepala.
  3. 5 siung bawang merah, iris.
  4. 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya.
  5. 50 ml air.
  6. 3 sendok sayur minyak goreng.
  7. Bumbu Halus.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 10 buah cabe merah keriting.
  10. 10 buah cabe rawit.
  11. 1/2 buah tomat.
  12. 1/2 sdt terasi.
  13. 50 ml air.
  14. Seasoning:.
  15. 1 sdt garam halus.
  16. 1 1/2 sdt kaldu jamur totole.
  17. 1/4 sdt gula pasir.

Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.

Langkah-langkah Balado Kentang Udang

  1. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng. Tumis bawang merah dan daun jeruk sampai bawang layu. Masukkan bumbu halus, ditambah 1 sendok sayur lagi minyak goreng. Tumis sampai matang dengan api sedang cendrung kecil..
  2. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata..
  3. Masukkan udang, aduk rata. Lalu tambahkan air 50 ml. Aduk lagi..
  4. Masukkan kentang goreng. Aduk rata dan cek rasa. Biarkan sambal agak mengering, lalu tambahkan lagi 1 sendok sayur minyak goreng..
  5. Aduk terus sampai minyaknya keluar dan terlihat, tanda kalau sambal sudah matang sempurna. Angkat dan hidangkan..

Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.