Resep Khas Udang saos padang Enak

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang saos padang. Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas, nikmat dan lezat untuk semua anggota keluarga. Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang saos padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa masak Udang saos padang menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang saos padang

  1. Bahan.
  2. 1/2 kg udang.
  3. 1/2 buah bawang bombay.
  4. 1 sdm air jeruk nipis/cuka.
  5. 1 buah daun bawang.
  6. Bumbu Halus.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 5 buah cabe rawit.
  10. 7 buah cabe merah.
  11. Bumbu pelengkap.
  12. 1 sdm kecap manis.
  13. 2 sdm saos tomat.
  14. 2 sdm saos tiram.
  15. 1 sdt kaldu jamur.
  16. 1/2 sdt lada bubuk.
  17. secukupnya minyak goreng.
  18. secukupnya gula & garam.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang saos padang

  1. Bersihkan udang. buang kepala dan kulitnya. rendam dengan cuka sebentar kemudian cuci bersih. tiriskan.
  2. Goreng udang sebentar hingga berubah warna. angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bumbu halus dan tumis dengan minyak bekas menggoreng udang hingga harum..
  4. Masukkan bawang bombay, kecap manis, saos tiram, saos tomat, kaldu jamur dan lada bubuk.
  5. Masukkan udang goreng. beri sedikit air agar bumbu meresap ke udang..
  6. Koreksi rasa dan sajikan..

Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak. Memasak udang tidak membutuhkan waktu yang lama. Salah satu olahan udang yang banyak diminati adalah udang saus padang.