Resep Terfavorit Udang Saus Padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang Saus Padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

  1. 250 gr Udang ukuran sedang.
  2. 1/4 Siung Bawang Bombay.
  3. 1/2 Buah Tomat.
  4. 1 Lembar Daun Jeruk.
  5. 1 Sdm Saus Tomat.
  6. 1 Sdm Saus Tiram.
  7. 1/2 Sdt Kecap Ikan (Boleh di skip).
  8. Secukupnya Garam, Gula dan Lada.
  9. Bumbu Halus.
  10. 3 Buah Cabe Merah.
  11. 3 Buah Cabe Rawit Orange (bisa di tambah bila ingin lebih pedas).
  12. 3 Siung Bawang Merah.
  13. 2 Siung Bawang Putih.
  14. 1 Ruas Jahe.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

  1. Rebus Udang hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Air rebusan udang nya jangan di buang dulu ya..
  2. Halus kan bumbu dengan sedikit minyak sayur. (Saya lebih suka blender bumbu dgn minyak daripada air).
  3. Iris bawang bombay, dan tomat. Tumis bawang bombay hingga sedikit layu. Masukan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga bumbu harum dan matang..
  4. Masukan irisan tomat, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan sedikit air dari rebusan udang tadi. Beri garam gula dan lada. Setelah mendidih cek rasa. Masukan udang yg tadi sudah di rebus setengah matang. Masak hingga udang matang dan air menyusut (tingkat kekentalan sesuai selera). Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.