Resep Rahasia Udang Saus Padang Asli

Beragam Resep Masakan Padang Enak dan Sedap

Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang saus padang enak lainnya! Kali ini Dapur Andini masak udang saus padang, mau tau cara memasaknya? Jangan lupa juga untuk klik tombol Subscribe, Like, Share dan komen.

Udang Saus Padang Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Kamu bisa masak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Udang Saus Padang

  1. 500 g udang/cumi.
  2. 1 buah jagung.
  3. 1 sdm maizena dilarutkan 150ml air.
  4. Bumbu halus.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 4 siung bawang putih.
  7. 10 buah cabai merah.
  8. 3 buah cabai rawit/sesuai selera.
  9. 1 jempol jahe atau 1/2 ruas.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. 4 sdm minyak biar ga seret blendernya. Boleh diulek juga :).
  12. Saus.
  13. 3 sdm saus tiram.
  14. 4 sdm saus tomat.
  15. 3 sdm saus cabai.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang Saus Padang

  1. Haluskan bumbu halus.
  2. Panaskan wajan, tumis bumbu hingga harum..
  3. Masukkan jagung yang sudah dipotong masing-masing menjadi 2 bagian..
  4. Setelah jagungnya terlihat sudah matang, masukkan udangnya..
  5. Masukkin juga sausnya. Aduk hingga udang matang, kurang lebih 3 menitan..
  6. Masukkan maizena yang telah dilarutkan..
  7. Setelah mengental, siap disajikan deh!.

Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Udang biasanya disajikan bisa dengan rebus dan juga dimasak dengan berbagai pilihan saus. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.