Resep Rahasia 23. Udang saus padang Lezat

23. Udang saus padang. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Padang cuisine is identical with spicy, and this shrimp dish is just that. To thicken the sauce, use a mixture of rice flour and cornstarch.

Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Kamu bisa memasak 23. Udang saus padang menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 23. Udang saus padang

1. 250 gr udang vaname besar.
2. 5 bawang putih.
3. 1/2 bawang bombay.
4. 3 daun salam.
5. 1 buah tomat.
6. 1 sdm saos tiram.
7. Bumbu halus.
8. 5 bawang merah.
9. 5 cabe keriting.
10. 3 cabe rawit.
11. 1 ruas jahe.
12. 1 ruas kunyit.
13. 4 lembar daun jeruk.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1/2 sdt lada bubuk.
16. 1/2 sdt penyedap rasa.
17. secukupnya Air.

Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Perpaduan ketiga saus ini akan menghasilkan rasa yang komplit yaitu pedas, manis, asam dan gurih. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.

Langkah-langkah 23. Udang saus padang

1. Kupas udang, belah punggungnya dan keluarkan kotorannya. Cuci bersih.
2. Haluskan bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, garam, lada bubuk, daun jeruk, kunyit, jahe, dan penyedap rasa.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan air.
4. Masukkan bawang bombay, bawang putih, tomat, dan daun salam. Tunggu hingga harum.
5. Masukkan udang yang sudah dicuci bersih. Kemudian balurkan bumbu tumis ke seluruh udang.
6. Tambahkan saos tiram. Kemudian masak hingga udang matang dan berwarna kemerahan.
7. Cicipi rasa. Jika kurang, bs tambahkan garam dan lada. Udang siap disajikan.

Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka puasa Anda. sajian udang dengan saus padang sebagai pelengkap membuat menu ini semakin nikmat undatuk disantap. tertarik mencoba? simak resepnya di sini. Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.