Udang ala saus padang. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.

Makanan berbahan dasar seafood sangat banyak penggemarnya. Salah satu seafood yang disukai adalah udang. Udang yang lezat memiliki kandungan gizi yang banyak manfaat lho, namun tidak boleh berlebihan ya. Kamu bisa memasak Udang ala saus padang menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Udang ala saus padang

250 gr udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan.
1/2 bh bawang bombay, potong.
1 btr telur ayam, kocok.
5 bh cabe rawit, potong.
1 btg daun bawang, iris.
Bumbu.
Saus tomat.
Saus sambal.
Saus tiram.
optional Garam,.
Merica.
optional Gula pasir,.

Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.

Langkah-langkah Udang ala saus padang

Persiapkan semua bahan..
Panaskan wajan yang diisi minyak untuk menumis. Masukkan bawang bombay. Masak sampai harum, setelah itu tambahkan potongan cabe..
Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna. Tuangkan telur yang sudah dikocok. Aduk perlahan..
Tambahkan saus tomat, saus sambal, sedikit saus tiram dan merica. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
Setelah semua tercampur rata, tambahkan irisan daun bawang. Aduk..
Matikan kompor dan sajikan selagi hangat..

Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Pilihlah udang yang masih segar, agar rasa manis alami dari udang masih terasa ketika dimasak.