Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Udang Saus Padang
- Jagung manis (rebus).
- 500 gr Udang jerbung besar bersihkan punggungnya (sy udang kecil).
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Seruas jahe, memarkan.
- Optional: 2 buah cabe merah besar, iris serong.
- 1 sdm gula pasir (saya pake gula tropicanaslim).
- 100 ml air.
- 1 batang daun bawang, iris tipis.
- secukupnya Garam, merica dan kaldu jamur.
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya (Saya tidak pake).
- Bahan saus:.
- 5 sdm saus tomat.
- 3 sdm saus sambal.
- 1 sdm saus tiram.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang putih.
- 3-4 butir bawang merah.
- 2 buah cabe merah besar.
- 4 buah cabe rawit merah, sesuai selera (Saya tidak pake).
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger.
Langkah-langkah Udang Saus Padang
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan jahe hingga harum.
- Tambahkan optional irisan cabe. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram..
- Tambahkan udang dan jagung rebus, aduk rata..
- Tuang kaldu/air. Tutup dan didihkan. Beri gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya..
- Masak hingga matang.Terakhir tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan..
Setor.cuma udang saus padang request putriku. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.