Gulai pakis Udang ala fe. Wb Selamat menonton resep-resep sederhana khas dapur Uni Asri Jangan lupa like, komen, share dan subscribe yaa Semoga bermanfaat Terima. Gulai paku udang (gulai pakis udang) *pake rawit ijo. Indonesia kaya bgt ama aneka kuliner, salah satunya masakan yg menggunakan sayuran pakis/paku ini.

Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. ID - Sayur pakis menjadi sayuran yang sangat jarang dijual di warung makan atau pun di tukang sayur sekalipun. Kamu bisa memasak Gulai pakis Udang ala fe menggunakan bahan-bahan 23 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gulai pakis Udang ala fe

1 ikat daun pakis potong2 batang & daun.
6 buah udang kupas sisa ekor.
1 buah santan instant pack kecil.
1 gelas air.
1 sdt garam.
2 sdt gula pasir.
Secukupnya cabe bubuk.
Bumbu non ulek :.
1 batang sereh geprek ikat simpul.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 ruas lengkuas geprek.
3 cabe rawit merah.
3 cabe rawit hijau.
Bumbu halus :.
3 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
5 buah cabe merah keriting.
1/2 sdt jahe bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/2 sdt merica bubuk.
1 sdt garam masala (ada di resep fe sebelum ini).

Karena itu, jika kamu membeli sayur pakis di pasar, jangan lupa untuk mengolahnya Misalnya seperti resep berikut, gulai sayur pakis udang yang tentunya sangat nikmat. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Santan cair masukkan panci, berikut udang, serai, asam jawa, daun ruku- ruku dan bumbu yang telah dihaluskan kemudian dipanaskan di atas api.

Langkah-langkah Gulai pakis Udang ala fe

Petik / potong2 daun pakis lalu cuci bersih. Tiriskan. Haluskan bumbu lalu campur dengan bumbu bubuk & garam masala..
Tumis bumbu halus & bumbu non halus hingga harum. Lalu masukkan udang & cabe rawit, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan santan & air..
Aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah. Aduk sesekali hingga air menyusut. Beri gula & garam. Aduk rata tes rasa. Lalu masukkan daun pakis. Aduk rata sebentar saja lalu matikan api..
Sajikan panas2 dengan nasi putih & irisan daun ketumbar diatasnya..

Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Mudah dan praktis, moms bisa langsung coba di rumah resep Gulai Pakis Udang ini untuk santapan makan siang, selamat mencoba moms. gulai udang galah. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana saja di seluruh Indonesia.