Udang gulai kuning. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi. Lihat juga resep Udang kentang telur gulai enak lainnya! Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.
Udang Masak Lemak Kuning Kebiasaannya bila masak udang masak lemak kuning, kita tidak menggunakan kaedah menumis.
Tetapi resepi yang Kak Noor ingin sajikan di sini menggunakan kaedah menumis dengan menggunakan minyak yang paling minimum.
Kaedah menumis ini banyak digunakan di sebelah Utara.
Kamu bisa masak Udang gulai kuning menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Udang gulai kuning
- Bumbu halus.
- 5 bh bawang putih.
- 2 bh bawang merah.
- 4 bh cabe merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas laos.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 bh nanas matang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Tambahan.
- 400 gr udang.
- 300 ml santan.
- secukupnya Air.
Lihat juga resep Gulai Udang Telur Pete enak lainnya! Resepi Udang Galah Masak Lemak Kuning Sedap Bekalan udang galah kat rumah ni memang tak pernah putus sebab tuan suami suka memancing kolam tiap petang Ahad. Kalau si kecil ada free time, di bawa sekali. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak.
Langkah-langkah Udang gulai kuning
- Buat semu bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya.
- Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu halus.
- Masukkan udang, lalu tambahkan air secukupnya hingga udang terendam.
- Setelah udang hampir matang tambahakn nanas yang telah di potong.
- Sajikan udang gulai kuning saat telah matang.
Jadi jangan masak dengan api besar tau. Resepi gulai udang ni mudah sahaja seperti memasak lemak atau memasak kari. Bolehlah lihat bahan-bahan untuk resepi di sini. Rasa manis labu kuning masak lemak, campur pulak dengan udang. Tetiba cakap labu ni lauk kegemaran dia selama ni.
