Udang Windu Saus Padang DaMuDza. Dulu kalau masak udang, andalannya di bumbu asem manis. Karena rasa eneg manisnya, jafinya sekarang lebih suka di bumbu saus padang. Udang Windu Saus Padang. udang, potong kepala, buang atau tidak kulitnya sesuai selera anda, siug bawang merah, bawang putih, saos sambal Abc atau sesuai selera, bawang bombai, saos tiram, kecap manis, kecap.

Udah yang lama banget pengen bikin rawon labu siem, soalnya suka sayur sekalian lauk. Tau klo rawon bisa dimix sm sayur ya dri kawan DuMay, orang JaTim. Saya orang JaTeng tapi langsung klik sama nih menu. Kamu bisa masak Udang Windu Saus Padang DaMuDza menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Udang Windu Saus Padang DaMuDza

1/2 kg udang windu/Tiger prawn.
4 buah baby corn, belah, iris jadi 2.
1 batang seledri, iris kasar.
1 batang daun bawang, iris serong.
1 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 batang serai, geprek.
200 cc air.
1 sdm saus cabe.
2 sdm saus tomat.
1 sdm saus tiram.
2 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak goreng.
Bumbu iris:.
1 buah tomat.
1/2 buah bawang bombai.
Bumbu halus:.
3 buah cabe merah.
2 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1 cm jahe.
1/2 sdt merica bubuk.

Sebenarnya kami juga punya menu olahan. Resep Daging dan Paru Goreng DaMuDza favorit. Resep Sambel Ayam Geprek DaMuDza favorit. Resep Tum Jamur Tiram Suwir DaMuDza favorit.

Langkah-langkah Udang Windu Saus Padang DaMuDza

Gunting ujung kepala yang tajam seperti pedang, gunting sepanjang punggung sampai ekor udang (agar bumbu merasuk saat dimasak), cuci, tiriskan.
Panaskan minyak masukkan bumbu halus, setelah tercium bau harum masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis hingga layu.
Masukkan aneka saus, aneka kecap, udang, baby corn, dan garam, aduk rata, masukkan air, masak hingga udang matang dan air menyusut.
Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Matikan kompor.
Sajikan dengan nasi hangat, dan aneka lalapan..

Kalau lihat jamur tiram, yg terlintas cmn ditum bumbu minimalis. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus penyuka menu udang saus tiram. Rahasia membuat hidangan udang sedap tentunya adalah bahan baku udang yang segar. Ada beberapa jenis udang yang mantap untuk diolah ke dalam masakan ini, misalnya udang jerbung, udang galah, atau udang windu. Dari sekian banyak jenis olahan udang, apakah anda pernah mencoba mencicipi udang yang dimasak dengan menggunakan saus padang yang pedas.