Udang saus padang simpel enak. Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas. Garam beryodium dan gula pasir putih secukupnya. Cara Membuat Resep Udang Saus Padang Enak.
Resep simpel dan enak udang saus padang Follow Instagram @masakanminangkabau dan @kaliliangpasisia Subscribe Dapur Uniang. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang. Kamu bisa memasak Udang saus padang simpel enak menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Udang saus padang simpel enak
- 1 kg udang besar.
- 1 buah jagung manis (potong kecil, rebus sebentar).
- 5 buah sosis siap pakai (potong jadi dua, goreng sebentar).
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1/2 ruas jahe di geprek.
- gula pasir.
- garam.
- Penyedap rasa (aku pake royco).
- Bumbu halus.
- 5 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 4 buah cabe merah besar.
- 8 buah cabe rawit keriting.
- 2 biji kemiri.
- Bahan saus.
- 2 sdm saos cabai.
- 2 sdm saos tomat.
- 3 sdm sori saos tiram.
- 1/2 sdm kecap manis.
Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Aneka resep masakan udang enak, praktis dan simpel! Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Langkah-langkah Udang saus padang simpel enak
- Kupas udang. Buang kulitnya. Cuci bersih..
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukan bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa..
- Masukan udang. Aduk sampai udang berubah jadi warna merah. Tambahkan 1 gelas air..
- Masukan jagung, dan sosis. Aduk hingga rata sampai airnya mengental. Koreksi rasa..
Perpaduan ketiga saus ini akan menghasilkan rasa yang komplit yaitu Terakhir, kita tinggal memasukkan udang ke dalam saus yang sudah jadi. Aduk sebentar saja asal rata dan udang saus padang super enak siap tersaji. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho.