Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa masak Udang Saus Padang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Udang Saus Padang
- 400 gr Udang (Buang kepalanya).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 4 sdm saus tomat.
- 1,5 sdm kecap manis.
- 1,5 sdt saus tiram.
- 1/2 bonggol jagung.
- 1 tangkai daun bawang (iris).
- 1/2 buah bawang bombay (Potong).
- 1 buah tomat ukuran sedang (potong dadu).
- 3 lbr daun jeruk.
- 80 ml air.
- 4 sdm minyak sayur.
- Bumbu halus.
- I ruas jahe.
- 6 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 7 buah cabe merah.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Contact Udang Saus Padang RZ on Messenger.
Langkah-langkah Udang Saus Padang
- Potong jagung berbentuk bulat dan belah menjadi dua. Cuci dan rebus dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan..
- Tumbuk bumbu halus. Dan potong bawang bombay memanjang, sisihkan..
- Tuang 3 sdm minyak sayur ke dalam wajan. Gunakan api sedang untuk memanaskan. Masukkan bumbu halus, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada, 1/2 sdt gula pasir, bawang bombay, 3 lbr daun jeruk. Tumis hingga bau harum..
- Setelah bumbu tercium harum, masukan 80 ml air, saus tomat, saus tiram, kecap manis, aduk. Tambahkan udang dan jagung, aduk hingga merata dan diamkan hingga meletup..
- Masukkan tomat dan potongan daun bawang, aduk lagi. Tunggu hingga bumbu lebih meresap. Koreksi rasa, dan Udang Saus Padang siap dihidangkan. :).
Setor.cuma udang saus padang request putriku. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.